Меню Рубрики

Крестцовая кость крупного рогатого скота

шейного, грудного, поясничного, крестцового и хвостового отделов, ребер и грудной кости

Шейный отдел Представлен мощным одноплечевым рычагом, состоящим из семи шейных позвонков — verlebra cervicalis.

Атлант — atlas — I шейный позвонок, имеет кольцевидную форму (рис. 2.2).

Рис. 2.2. I шейный позвонок (атлант): а — лошади; 6 — собаки; в — коровы; г — свиньи;

1 — дорсальная дуга (arcus dorsalis); 2 — вентральная дуга (arcus ventralis);

  • 8 — латеральное позвоночное отверстие (foramen vertebrale laterale);
  • 9 — поперечное отверстие (foramen transversarium);
  • 10 — крыловое отверстие (foramen alare); 11 — крыловая вырезка (incisura alaris); 12 — позвоночное отверстие (foramen vertebrale) [Костюк В.К. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 6]

Вместо тела присутствуют дорсальная и вентральная дужки. Поперечные отростки слились с суставными и преобразовались в крылья атланта. На краниальной стороне имеются две эллипсовидные суставные поверхности для сочленения с мыщелками затылочной кости черепа, а на каудальной стороне — уплощенная суставная поверхность для сочленения с эпистрофсем. Видовые признаки дифференцируются по числу, топографии отверстий и форме крыльев (табл. 2.1).

Видовые признаки шейных позвонков

На дорсо-краниаль-ной поверхности каждого крыла атланта расположены межпозвоночные и межкрыловые отверстия, соединенные желобком

Кроме межпозвоночного и межкрылового отверстий на дорсо-краниаль-ной поверхности каждого крыла атланта есть межпоперечные отверстия; сами крылья атланта опушены несколько вентрально

Два межпоперечных отверстия с каудальной поверхности атланта, а межпозвоночные и межкрыловые отверстия на дорсо-краниальных поверхностях крыльев атланта

Крылья атланта вытянуты каудо-латерально в форме крыльев бабочки; крыловое отверстие заменено крыловой вырезкой

Зубовидный отросток имеем вид полого полуцилиндра; гребень квадратной формы

Зубовидный отросток с плоской дорсальной поверхностью (стамескообразной формы); гребень каудально раздваивается

Зубовидный отросток тупой, конусообразной формы; гребень крыловидной формы с приподнятым каудальным краем

Зубовидный отросток конусообразный, краниаль-но сужается; гребень краниально нависает над зубовидным отростком

Развиты головки и ямки. Длина и ширина тела позвонка почти одинаковы, развиты остистые отростки

Развиты головки и ямки, тело позвонка длиннее его ширины, остистые отростки развиты слабо

Тело позвонка укорочено, имеет плоские головки и ямки.

В основании поперечно-реберных отростков имеется дорсо- ве играл ьн ое (боковое латеральное) отверстие; реберные отростки очень широкие

Головки и ямки позвонков плоские, по отношению к телу поставлены косо. На каудальных суставных отростках в виде бугорков заметны сосцевидные отростки

Реберный отросток направлен вентрально

Поперечно-реберный отросток имеет три ветви, пластинчатая часть реберного отростка смещена каудально

Реберный отросток направлен вентрально, его краниальные и каудальные края закруглены

Пластинчатая часть реберного отростка направлена вентрально, прямоугольной формы

Реберный отросток направлен вентрально.

Остистый отросток высокий, широкий; вентральный гребень отсутствует

Поперечно-реберный отросток имеет три ветви, пластинчатая часть реберного отростка смешена каудально

Реберный отросток направлен вентрально, его краниальные и каудальные края закруглены

Пластинчатая часть реберного отростка направлена вентрально, прямоугольной формы

Эпистрофей — axis, epistropheus — II шейный позвонок (рис. 2.3) характеризуется наличием зубовидного отростка вместо головки, гребня вместо остистого отростка и отсутствием краниальных суставных отростков.

Видовые признаки дифференцируются по форме зубовидного отростка, форме и топографии гребня (см. табл. 2.1).

Рис. 2.3. II шейный (осевой) позвонок (эпистрофей): а — лошади; б — собаки; в — коровы; г — свиньи;

I — тело позвонка (corpus vertebrae)-, 2 — зуб (dens);

З — остистый отросток (processus spinosus)-, 4 — поперечный отросток

  • (processus transversus); 5 — каудальный суставной отросток (processus articularis caudalis)-, 6 — суставная поверхность (faci?s articularis);
  • 7 — вентральная суставная поверхность (faci?s articularis ventralis);
  • 8 — краниальная позвоночная вырезка (incisura vertebralis cranialis);
  • 9 — каудальная позвоночная вырезка (incisura vertebralis caudalis)-,
  • 10 — латеральное позвоночное отверстие (foramen vert?brale lat?rale);

II — поперечное отверстие (foramen transversarium);

12 — вентральный гребень (crista ventralis)

[Костюк В.К. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія. Киев:

Средние (типичные) шейные позвонки (с III по V) по своему строению сходны друг с другом, имеют четырехгранную форму. Суставные отростки хорошо развиты, поперечно-реберные отростки раздвоенные (ветвятся), остистые отростки направлены кра-ниально. Позвонки имеют межпоперечное отверстие (рис. 2.4, 2.5).

Видовые признаки дифференцируются по соотношению длины и ширины тела позвонка, развитию головок и ямок и их топографии, а также наличию дополнительных отверстий (см. табл. 2.1).

Рис. 2.4. 111 шейный позвонок:

а — свиньи, вид сбоку; 6 — свиньи, вид спереди;

в — собаки, вид сбоку; г — собаки, вид сзади;

  • 1 — тело позвонка (corpus vertebrae); 2 — пластинка дуги позвонка
  • (lamina arcus vertebrae); 3 — ниша дуги позвонка
  • (pediculus arcus vertebrae)-, 4 — поперечный отросток (processus transversus);
  • 5 — реберный отросток (processus costalis);
  • 6 — остистый отросток (processus spinosus); 7 — сосцевидный отросток
  • (processus mamillaris); 8 — краниальный суставной отросток
  • (processus articularis cranialis); 9 — каудальный суставной отросток
  • (processus articularis caudalis); 10 — головка позвонка (caput vertebrae);
  • 11 ямка позвонка (fossa vertebrae); 12 — вентральный гребень
  • (crista ventralis); 13 — поперечный отросток (foramen transversarium);
  • 14 — латеральное позвоночное отверстие (foramen vert?brale lat?rale);
  • 15 — суставная поверхность (faci?s articularis)-,
  • 16 — краниальная позвоночная вырезка (incisura vertebralis cranialis);
  • 17 — каудальная позвоночная вырезка (incisura vertebralis caudalis)
[Костюк В.К. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 10]

Рис. 2.5. IV шейный позвонок коровы: а — вид сбоку; б — вид сзади; в — вид снизу;

  • 1 — тело позвонка (corpus vertebrae); 2 — пластинка дуги позвонка (lamina arcus vertebrae)-, 3 — ниша дуги позвонка (pediculus arcus vertebrae)-,
  • 4 — поперечный отросток (processus transversus); 5 — реберный отросток (processus costalis)-, 6 — остистый отросток (processus spinosus);
  • 7 — сосцевидный отросток (processus mamillaris); 8 — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis); 9 — каудальный суставной отросток (processus articularis caudalis)-, 10 — головка позвонка (краниальный конец) (caput vertebrae (extremitas cranialis))-,
  • 11 — ямка позвонка (каудальный конец) (fossa vertebrae (extremitas caudalis)); 12 — поперечное отверстие (foramen transvers arium); 13 — вентральный гребень (crista ventralis); 14 — суставная поверхность (facies articularis); 15 — краниальная позвоночная вырезка (incisura vertebralis cranialis); 16 — каудальная позвоночная

вырезка (incisura vertebralis caudalis)

[Костюк В.К. Атлас анатоми свшських тварин. Остеолопя.

Киев: Аграрна освгга, 2001, С. 8]

VI шейный позвонок имеет общие признаки строения со средними шейными позвонками. Его отличительными признаками являются: вентральная направленность и пластинчатость реберного отростка, более широкое межпоперечное отверстие, чем у средних шейных позвонков (рис. 2.6, 2.7).

Видовые дифференцировочные признаки в целом сходны со средними шейными позвонками (см. табл. 2.1).

VII шейный позвонок имеет характерные признаки: остистый отросток более развит по сравнению с остальными позвонками; поперечный отросток не ветвится и в его основании отсутствует межпоперечное отверстие; латерально от ямки позвонка присутствует одна пара реберных фасеток (рис. 2.8—2.10).

Основные видовые признаки дифференцируются, как и у средних шейных позвонков (см. табл. 2.1).

Рис. 2.6. VI шейный позвонок коровы: а — вид сбоку; б — вид спереди; 1 — тело позвонка (corpus vertebrae);

  • 2 — пластинка дуги позвонка (lamina arcus vertebrae); 3 — ниша дуги позвонка (pediculus arcus vertebrae);
  • 4 — поперечный отросток (processus transversus); 5 — реберный отросток (вентральная пластинка)
  • (processus costalis — остистый отросток (processus spinosus);
  • 7 — сосцевидный отросток (processus mamillaris); 8 — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis); 9 — каудальный суставной отросток — головка позвонка
  • 11 — поперечное отверстие — суставная поверхность
  • 13 — краниальная позвоночная вырезка
  • 14 — каудальная позвоночная вырезка (incisura vertebralis caudalis)
[Костюк B.K. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія. Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 11]

  • 11
  • 8

Рис. 2.7. VI шейный позвонок лошади и собаки: а — лошади, вид сбоку; б — лошади, вид спереди; в — собаки, вид сбоку; г — собаки, вид спереди;

  • 1 — тело позвонка (corpus vertebrae)-,
  • 2 — пластинка дуги позвонка (lamina arcus vertebrae);

З — ниша дути позвонка (pediculus arcus vertebrae);

  • 4 — поперечный отросток (processus transversus);
  • 5 — реберный отросток (вентральная пластинка)
  • (processus costalis(lamina ventralis));
  • 6 — остистый отросток (processus spinosus);
  • 7 — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis); 8 — каудальный суставной отросток (processus articularis caudalis);
  • 9 — головка позвонка (caput vertebrae);
  • 10 — поперечное отверстие (foramen transversarium);
  • 11 — суставная поверхность (facies articularis);
  • 12 — каудальная позвоночная вырезка (incisura vertebralis caudalis)
[Костюк В.К. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 13]

Рис. 2.8. VII шейный позвонок коровы: а — вид сбоку; б — вид сзади;

  • 1 — тело позвонка (corpus vertebrae); 2 — пластинка дуги позвонка (lamina arcus vertebrae); 3 — ниша дуги позвонка (pediculus arcus vertebrae); 4 — поперечный отросток (processus transversus); 5 — остистый отросток (processus spinosus); 6 — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis); 7 — каудальный суставной отросток (processus articularis caudalis); 8 — головка позвонка (caput vertebrae); 9 — ямка позвонка (fossa vertebrae);
  • 10 — суставная поверхность
  • 11 — каудальная реберная ямка [Костюк В.К. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 14]

  • а) б)
  • а) б)

Рис. 2.9. VII шейный позвонок свиньи: а — вид сбоку; б — вид сзади;

  • 1 — тело позвонка (corpus vertebrae); 2 — пластинка дуги позвонка — ниша дуги позвонка (pediculus arcus vertebrae); 4 — поперечный отросток — остистый отросток (processus spinosus); 6 — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis); 7 — каудальный суставной отросток (processus articularis caudalis); 8 — головка позвонка (caput vertebrae); 9 — ямка позвонка fossa vertebrae);
  • 10 — суставная поверхность (facies articularis);
  • 11 — каудальная реберная ямка (fovea costalis caudalis); 12 — латеральное позвоночное отверстие
[Костюк B.K. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 15]

Рис. 2.10. VII шейный позвонок лошади и собаки:

а — лошади, вид сбоку; б — лошади, вид сзади;

в — собаки, вид сбоку; г — собаки, вид сзади;

  • 1 — тело позвонка (corpus vertebrae)-,
  • 2 — пластинка дуги позвонка (lamina arcus vertebrae);

З — ниша дуги позвонка (pediculus arcus vertebrae);

  • 4 — поперечный отросток (processus transvers us)-,
  • 5 — остистый отросток (processus spinosus);
  • 6 — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis);
  • 7 — каудальный суставной отросток (processus articularis caudalis);
  • 8 — головка позвонка (caput vertebrae);
  • 9 — ямка позвонка (fossa vertebrae);
  • 10 — суставная поверхность (facies articularis);
  • 11 — каудальная реберная ямка (fovea costalis caudalis)
[Костюк В.К. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 16]

Грудной отдел (pars thoracales). Включает полные костные сегменты, состоящие из грудных позвонков, ребер и грудной кости, формирующих грудную клетку.

Грудные позвонки — vertebrae thorocales — характеризуются наличием трех пар фасеток (по паре латерально от головок и ямок позвонков и с вентральной поверхности поперечных отростков), высокими остистыми отростками, незначительными размерами поперечных отростков и отсутствием суставных отростков (рис. 2.11 —2.13).

Рис. 2.11. Грудной позвонок собаки и свиньи:

а — собаки, вид сбоку; б — собаки, вид спереди;

в — свиньи, вид сбоку; г — свиньи,вид спереди;

1 — тело позвонка (corpus vertebrae); 2 — дуга позвонка (arcus vertebrae);

З — остистый отросток (processus spinosus); 4 — поперечный отросток

(processus transversus); 5 — сосцевидный отросток (processus mamillaris);

б — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis);

  • 7 — каудальный суставной отросток (processus articularis caudalis);
  • 8 — головка позвонка (caput vertebrae); 9 — краниальная позвоночная

вырезка (incisura vertebralis cranialis); 10 — каудальная позвоночная

вырезка (incisura vertebralis caudalis); 11 — суставная поверхность

  • (facies articularis); 12 — краниальная реберная ямка (fovea costalis cranialis);
  • 13 — каудальная реберная ямка (fovea costalis caudalis); 14 — поперечная

реберная ямка (fovea costalis transversale); 15 — латеральное позвоночное

отверстие (foramen vertebrale laterale)

[Костюк B.K. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 17]

Рис. 2.12. Грудной позвонок коровы: я — вид сбоку; б — вид сзади;

  • 1 — тело позвонка (corpus vertebrae)-, 2 — дуга позвонка — остистый отросток (processus spinosus);
  • 4 — поперечный отросток );
  • 5 — сосцевидный отросток
  • 6 — краниальный суставной отросток — головка позвонка — ямка позвонка (Jossa vertebrae); 9 — вентральный гребень ); 10 — краниальная позвоночная вырезка — суставная поверхность — краниальная реберная ямка — каудальная реберная ямка — поперечная реберная ямка (fovea costalis transversalis); 15 — латеральное позвоночное отверстие
  • (foramen vertebrale laterale)
[Костюк В.К. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 18]

Рис. 2.13. Грудной позвонок лошади: а — вид сбоку; б — вид сзади, снизу;

  • 1 — тело позвонка — дуга позвонка (arcus vertebrae); 3 — остистый отросток
  • 4 поперечный отросток
  • 5 — сосцевидный отросток — краниальный суставной отросток
  • 7 — каудальный суставной отросток — головка позвонка (caput vertebrae); 9 — ямка позвонка — вентральный гребень — краниальная позвоночная вырезка — каудальная позвоночная вырезка суставная поверхность (faci?s articularis); 14 — краниальная реберная ямка каудальная реберная ямка (fovea costalis caudalis); 16 — поперечная реберная ямка (fovea costalis transversalis); 17 — позвоночное отверстие (foramen vertebrale) [Костюк В.К. Атлас анатома свшських тварин. Остеолопя.

Киев: Аграрна освгга, 2001, С. 19]

Видовые признаки дифференцируются по форме остистого отростка, соотношению длины и ширины тела позвонка, форме тела, наличию дополнительных отверстий (табл. 2.2).

Видовые признаки грудных позвонков

Длина тела позвонка превосходит его ширину; остистые отростки широкие и пластинчатые

Длина тела позвонка почти равна ширине, само тело позвонка призматической формы из-за наличия вентрального гребня;свободные края остистых отростков утолщены

Вентральные гребни отсутствуют; остистые отростки пластинчатые, широкие; в основании поперечного отростка присутствует дорсо-вентральное (боковое латеральное) отверстие

Вентральные гребни на телах позвонков отсутствуют; остистые отростки изогнутые, на последних

Ребро — costa — состоит из длинного изогнутого костного ребра, на позвоночном конце которого находятся головка, шейка и бугорок, а на грудинном — реберный хрящ (рис. 2.14).

Видовые признаки дифференцируются по ширине и форме тела ребра (табл. 2.3).

Позвоночный конец уже грудинного в 2,5—3 раза; шейка ребра длинная

Ширина ребра равномерна на всем протяжении

Выражены реберные углы спиралевидно изогнутого тела ребра

Обручеобразная форма; поверхность тела ребра более гладкая

Грудная кость — os sternum — длинная сегментированная (8—10 сегментов) кость. Состоит из рукоятки, тела и мечевидного отростка, образует вентральную стенку грудной клетки, соединяя вентральные концы грудинных ребер (рис. 2.15).

Видовые признаки дифференцируются по форме тела, форме и топографии рукоятки (табл. 2.4).

Кость сжата дорсо-вентрально; краниальный конец рукоятки приподнят дорсально

Кость сжата с боков, килевидной формы, имеется вентральный гребень

Кость сжата дор-со-вентрально; рукоятка выступает клином впереди первой пары ребер

Тело имеет призматическую форму, несколько сжато с боков; рукоятка выступает бугорком впереди первой пары ребер

Рис. 2.14. Ребро (вид сзади): а — лошади; б — коровы; в — свиньи; г — собаки; д — дорсальный конец ребра лошади;

  • 1 — головка ребра (caput costae)-,
  • 2 — суставная поверхность головки ребра (facies articularis capitis costae);

З — гребень головки ребра (crista capitis costae);

  • 4 — шейка ребра (collum costae);
  • 5 — гребень шейки ребра (crista colli costae);
  • 6 — бугорок ребра (tuberculum costae);
  • 7 — суставная поверхность бугорка ребра (facies articularis tuberculi costae); 8 — угол ребра (angulus costae); 9 — борозда ребра (sulcus costae);
  • 10 — тело ребра (corpus costae)
[Костюк В.К. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 20]

Рис. 2.15. Грудина, вид сверху, сбоку: а — лошади; б — свиньи; в — коровы; г — собаки; і — тело грудины (corpus sterni); 2 — рукоять грудины (manubrium sterni);

  • 3 — мечевидный отросток (processus xiphoideus);
  • 4 — сегменты грудины (sternebrae); 5 — хрящ рукояти (cartilago manubrii);
  • 6 — мечевидный хрящ (cartilago xiphoidea);
  • 7 — реберные вырезки (incisurae costales);
  • 8 — гребень грудины (crista sterni)
[Костюк В.К. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 21]

Поясничный отдел — pars lumbales. Поясничные позвонки — vertebrae lumbales — характеризуются пластинчатыми горизонтально поставленными поперечно-реберными отростками, наличием фасеток разной формы на суставных отростках, равномерным развитием на всех позвонках остистых отростков, плоскими головками и ямками (рис. 2.16).

Рис. 2.16. Поясничный позвонок (вид сбоку, сзади): а — лошади; б — собаки; в — коровы; г — свиньи;

Читайте также:  Воронины у кости был дневник

1 — тело позвонка (corpus vertebrae); 2 — дуга позвонка (arcus vertebrae);

З — ямка позвонка (fossa vertebrae); 4 — остистый отросток (processus spinosus); 5 — поперечный отросток (processus transversus);

  • 6 — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis);
  • 7 — каудальный суставной отросток (processus articularis caudalis)-,
  • 8 — добавочный отросток (processus accessorius);
  • 9 — латеральное позвоночное отверстие (foramen vertebrate laterale)
[Костюк B.K. Атлас анатоміі свійських тварин. Остеологія.

Киев: Аграрна освіта, 2001, С. 22]

Видовые признаки дифференцируются по форме фасеток на суставных отростках, направленности поперечно-реберных отростков и наличию дополнительных отверстий (табл. 2.5).

Видовые признаки поясничных позвонков

Краниальные суставные отростки имеют желобоватые фасетки, а каудальные — цилиндрические

Суставные отростки имеют фасетки плоской формы; два—три последних позвонка на поперечно-реберных отростках снабжены фасетками для сочленения друг с другом и крыльями крестцовой кости

Краниальные суставные отростки с желобоватыми фасетками, каудальные — с цилиндрическими; в основании поперечно-реберного отростка есть дорсо-вентральное отверстие

Суставные отростки снабжены плоскими фасетками; поперечно-реберные отростки направлены краниовентрально

Крестцовый отдел — pars sacrales. Позвонки срослись в крестцовую кость (крестец) — os sacrum, тела их в каудальном направлении уменьшаются, сросшиеся поперечно-реберные отростки в области первого позвонка образуют крылья (рис. 2.17, 2.18).

Рис. 2.17. Крестцовая кость свиньи и собаки: а — свиньи, вид сбоку, спереди; б — собаки, вид сбоку, спереди;

  • 1 — основание крестцовой кости (basis ossis sacr?)
  • 2 верхушка крестцовой кости (apex ossis sacri);
  • 3 — крыло крестцовой кости (ala ossis sacri);
  • 4 — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis); 5 — каудальный суставной отросток (processus articularis caudalis);
  • 6 — суставная поверхность (facies articularis);
  • 7 — ушковидная поверхность (facies auricularis);
  • 8 — дорсальное крестцовое отверстие (foramina sacralia dorsalia);
  • 9 — тазовое крестцовое отверстие (foramina sacralia pelvina);
  • 10 — срединный крестцовый гребень (crista sacralis mediana);
  • 11 — латеральный крестцовый гребень (crista sacralis lateralis);
  • 12 — промежуточный крестцовый гребень (crista sacralis intermedia);
  • 13 — крестцовый канал (canalis sacralis); 14 — мыс (promontorium);
  • 15 — поперечные линии (lineae transversae)
[Косткж В.К. Атлас анатом» свшських тварин. Остеолопя.

Киев: Аграрна освпа, 2001, С. 23]

  • а) б)
  • 8

Рис. 2.18. Крестцовая кость лошади и коровы: а — лошади, вид сбоку; б — коровы, вид спереди, сбоку;

[Костюк В.К. Атлас анатоми свшських тварин. Остеолопя.

Киев: Аграрна освгга, 2001, С 24]

Видовые признаки дифференцируются по форме тела крестцовой кости, наличию остистых отростков, степени их срастаемости и числу позвонков.

Видовые признаки крестцовой кости

Кость изогнута, остистые отростки срослись как у основания, так и в дорсальной части

Кость прямая, остистые отростки срослись только у основания

Только три крестцовых позвонка; остистые отростки срослись у основания,дорсальные их концы свободные, несколько заострены

Хвостовые позвонки — vertebrae caudales. Характеризуются редукцией всех отростков на последних позвонках (рис. 2.19).

Рис. 2.19. Хвостовой позвонок: а — коровы, вид спереди; б — собаки, вид спереди; в — свиньи, вид спереди; г — лошади, вид сзади;

  • 1 — тело позвонка (corpus vertebrae); 2 — дуга позвонка (arcus vertebrae);
  • 3 — поперечный отросток (processus transversus); 4 — остистый отросток — краниальный суставной отросток (processus articularis cranialis);6 — гемальный отросток (processus haemalis);
  • 7 — гемальная дуга 8 — головка позвонка
  • 9 — ямка позвонка (fossa vertebrae)
[Костюк В.К. Атлас анатоми свшських тварин. Остеолопя.

Киев: Аграрна освгга, 2001, С. 25]

Видовые признаки дифференцируются подлине тела позвонка, степени развития суставных отростков и направленности поперечнореберных отростков (табл. 2.7).

Видовые признаки хвостовых позвонков

Тела позвонков значительно вытянуты, имеются только краниальные суставные отростки, поперечно-реберные отростки имеют форму широких пластинок

Позвонки короткие массивные, ширина их почти совпадает с длиной, форма тела позвонка цилиндрическая

Тела позвонков сжаты дорсо-ве игрально у первых пятишести позвонков, у остальных позвонков форма тела цилиндрическая

Булавовидная форма тела поз-вон ка, сохраняются краниальные и каудальные суставные отростки; поперечно-реберные отростки направлены вентро-латерально

источник

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ПОЗВОНКОВ И ГРУДНОЙ КЛЕТКИ У ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ

При ветеринарно-санитарной или судебной экспертизах врачу приходится определять вид животного по туше, трупу, их частям или отдельным костям. Часто решающим фактором оказывается наличие или отсутствие на них какой-нибудь детали или особенности формы. Знание сравнительных анатомических особенностей строения костей позволяет уверенно сделать заключение о виде животного.

ШЕЙНЫЕ ПОЗВОНКИ — vertebrae cervicales.

Атлант — atlas — первый шейный позвонок (рис. 22).

У крупного рогатого скота поперечные отростки (крылья атланта) плоские, массивные, поставлены горизонтально, их каудолатеральный острый угол оттянут назад, дорсальная дуга широкая. На крыле есть межпозвоночное и крыловое отверстия, нет поперечного.

У о в е ц каудальный край дорсальной дуги имеет более глубокую пологую вырезку и на крыле также только два отверстия.

Рис. 22. Атлант коровы (I), овцы Ш), козы (III), лошади (IV), свиньи (V), собаки (VI)

У к о з латеральные края крыльев слегка округлые, а каудальная вырезка дорсальной дуги более глубокая и узкая, чем у овцы и крупного рогатого скота, а также нет поперечного отверстия.

У лошадей на значительно развитых более тонких наклонно расположенных крыльях кроме крылового и межпозвоночного отверстий есть поперечное отверстие. Каудальный край дорсальной дуги имеет глубокую пологую вырезку.

У свиней все шейные позвонки очень короткие. Атлант имеет массивные узкие крылья с утолщенными округлыми краями. На крыле есть все три отверстия, но поперечное можно увидеть лишь по каудальному краю крыльев атланта, где оно образует небольшой канал.

У собак атлант имеет широко расставленные пластинчатые крылья с глубокой треугольной вырезкой по его каудальному краю. Есть и межпозвоночное, и поперечное отверстия, а вот вместо крылового отверстия имеется крыловая вырезка — incisure alaris.

Ось, или эпистрофей, — axis s. epistropheus — второй шейный позвонок (рис. 23).

Рис. 23. Ось (эпистрофей) коровы (1), овцы (II), козы (III), лошади (IV), свиньи (V), собаки (VI)

Рис. 24. Шейные позвонки (средние) коровь* (О, лошади (II), свиньи (III), собаки (IV)

У крупного рогатого скота осевой позвонок (эпистрофей) массивный. Зубовидный отросток пластинчатый, полуцилиндрической формы. Гребень осевого позвонка утолщен по дорсальному краю, и каудальные суставные отростки у его основания выступают самостоятельно.

У лошадей осевой позвонок длинный, зубовидный отросток широкий, уплощенный, гребень осевого позвонка в каудальной части раздваивается, и с вентральной стороны этого раздвоения лежат суставные поверхности каудальных суставных отростков.

У свиней эпистрофей короткий, зубовидный отросток в виде клина имеет конусовидную форму, гребень высокий (повышается в каудальной части).

У собак осевой позвонок длинный, с длинным в виде клина зубовидным отростком, гребень большой, пластинчатый, выступает вперед и нависает над зубовидным отростком.

Типичные шейные позвонки — vertebrae cervicales — третий, четвертый и пятый (рис. 24).

У крупного рогатого скота типичные шейные позвонки короче, чем у лошади, ямка и головка хорошо выражены. У раздвоенного поперечного отростка его краниовентральная часть (реберный отросток) большая, пластинчатая, оттянутая вниз, кау-додорсальная ветвь направлена латерально. Остистые отростки округлые, хорошо выраженные и направлены краниально.

У лошадей длинные позвонки с хорошо выраженными головкой, ямкой позвонка и вентральным гребнем. Поперечный отросток раздвоен по сагиттальной плоскости, обе части отростка примерно равной величины. Остистых отростков нет (на месте них гребешки).

У с в и н е й позвонки короткие, головка и ямка плоские. Реберные отростки снизу широкие, овально-округлые, оттянуты вниз, а каудодорсальная пластина направлена латерально. Имеются остистые отростки. Очень характерно для шейных позвонков свиней дополнительное краниальное межпозвоночное отверстие.

У собак типичные шейные позвонки длиннее, чем у свиней, но головка и ямка также плоские. Пластины поперечного реберного отростка почти одинаковые и раздваиваются по одной сагиттальной плоскости (как и у лошади). Вместо остистых отростков имеются невысокие гребешки.

Шестой и седьмой шейные позвонки.

У крупного рогатого скота на шестом шейном позвонке оттянутая вентрально мощная пластина реберного отростка имеет квадратную форму, на теле седьмого имеется пара каудальных реберных фасеток, поперечный отросток не раздвоен. Пластинчатый остистый отросток высокий. Поперечного отверстия нет, как и у лошади и свиньи.

У лошадей шестой позвонок имеет на поперечном отростке три небольшие пластины, седьмой массивен, не имеет поперечного отверстия, по форме напоминает первый грудной позвонок лошади, но имеет на теле только одну пару каудальных реберных фасеток и невысокий остистый отросток.

Рис. 25. Грудные позвонки коровы (I), лошади (II), свиньи (III), собаки (IV)

У с в и н е й шестой позвонок имеет оттянутую вентрально широкую мощную пластину поперечного отростка овальной формы, на седьмом межпозвоночные отверстия двойные и остистый отросток высокий, пластинчатый, поставлен вертикально.

У собак шестой позвонок имеет скошенную спереди назад и вниз широкую пластину реберного отростка, на седьмом остистый отросток поставлен перпендикулярно, имеет шиловидную форму, каудальные реберные фасетки могут отсутствовать.

Грудные позвонки — vertebrae thoracicae (рис. 25).

У крупного рогатого скота 13 позвонков. В области холки остистые отростки широкие, пластинчатые, каудально наклоненные. Вместо каудальной позвоночной вырезки может быть межпозвоночное отверстие. Диафрагмальный позвонок — 13-й с отвесным остистым отростком.

У лошадей 18—19 позвонков. В области холки 3, 4 и 5-й остистые отростки имеют булавовидные утолщения. Суставные отростки (кроме 1-го) имеют вид маленьких сближенных суставных поверхностей. Диафрагмальный позвонок — 15-й (бывает 14-й или 16-й).

У свиней 14—15 позвонков, может быть и 16. Остистые отростки широкие, пластинчатые, вертикально поставленные. У основания поперечных отростков расположены латеральные отверстия, идущие сверху вниз (дорсовентрально). Вентральных гребней нет. Диафрагмальный позвонок— 11-й.

У собак 13 позвонков, редко 12. Остистые отростки в области холки у основания изогнутые и каудально направленные. Первый остистый отросток самый высокий, на последних вентрально от каудальных суставных отростков клотся добавочные и сосцевидные отростки. Диафрагмальный позвонок — 11-й.

Поясничные позвонки — vertebrae lumbales (рис. 26).

У крупного рогатого скота 6 позвонков. Имеют длинное, слегка суженное в средней части тело с. вентральным гребнем. Поперечно-реберные (поперечные) отростки дорсально (горизонтально) расположены, длинные, пластинчатые, с заостренными неровными краями и загнутыми в краниальную сторону концами. Суставные отростки мощные, широко расставлены, с сильно вогнутыми или выпуклыми суставными поверхностями.

У лошадей 6 позвонков. Тела их короче, чем у крупного рогатого скота, поперечно-реберные отростки утолщенные, особенно последние два-три, на которых по краниальному и каудальному краям расположены плоские суставные поверхности (у старых лошадей часто синостозируют). Каудальная поверхность поперечно-реберного отростка шестого позвонка соединяется суставом с краниальным краем крыла крестцовой кости. В норме здесь никогда не бывает синостоза. Суставные отростки по форме треугольные, менее мощные, более сближенные, с более плоскими суставными поверхностями.

Рис. 26. Поясничные позвонки коровы (I), лошади (И), свиньи (III), собаки (IV)

У свиней 7, иногда 6—8 позвонков. Тела длинные. Поперечно-реберные отростки горизонтально расположены, пластинчатые, немного изогнутые, у основания каудального края имеют латеральные вырезки и ближе к крестцу — латеральные отверстия. Суставные отростки, как и у жвачных, мощные, широко расставленные, сильно вогнутые или выпуклые, но, в отличие от жвачных, имеют сосцевидные отростки, делающие их более массивными.

У собак 7 позвонков. Поперечно-реберные отростки пластинчатые, направлены краниовентрально. Суставные отростки имеют плоские суставные, чуть наклоненные поверхности. На суставных отростках сильно выражены добавочные и сосцевидные (на краниальных) отростки.

Крестцовая кость — os sacrum (рис. 27).

У крупного рогатого скота срослись 5 позвонков. Имеют массивные четырехугольные крылья, расположенные почти по горизонтальной плоскости, с чуть приподнятым краниальным краем. Остистые отростки срослись, образовав мощный дорсальный гребень с утолщенным краем. Вентральные (или тазовые) крестцовые отверстия обширны. Полный синостоз тел позвонков и дуг в норме наступает к 3—3,5 годам.

У лошадей 5 сросшихся позвонков имеют горизонтально расположенные треугольной формы крылья С двумя суставными поверхностями — ушковидной, дорсальной для соединения с крылом подвздошной кости таза и краниальной для соединения с поперечно-реберным отростком шестого поясничного позвонка. Остистые отростки срастаются лишь в основании.

У свиней 4 позвонка срослись. Крылья округлые, поставленные по сагиттальной плоскости, суставная (ушковидная) поверхность на латеральной их стороне. Остистых отростков нет. Между дугами видны междуговые отверстия. В норме синостоз наступает к 1,5—2 годам.

У собак 3 позвонка срослись. Крылья округлые, поставленные, как и у свиньи, в сагиттальной плоскости с латерально расположенной суставной поверхностью. У 2-го и 3-го позвонков остистые отростки срослись. Синостоз в норме к 6—8 мес.

Хвостовые позвонки — vertebrae caudales s. coccygeae (рис. 28),

У крупного рогатого скота 18—20 позвонков. Длинные, на дорсальной стороне первых позвонков видны рудименты дуг, а на вентральной (на первых 9—10) — парные гемальные отростки, которые на 3—5-м позвонках могут образовывать гемальные дуги. ‘Поперечные отростки широкие, пластинчатые, загнутые вентрально.

Рис 27. Крестцовая кость коровы (1), овцы (И), козы (III), лошади (IV), свиньи (V), собаки (VI)

У лошадей 18—20 позвонков. Они короткие, массивные, сохраняют дуги без остистых отростков, лишь на первых трех позвонках поперечные отростки плоские, широкие, исчезают на последних позвонках.

У свиней 20—23 позвонка. Они длинные, дуги с остистыми отростками, наклонены каудально, сохраняются на первых пяти-шести позвонках, которые более плоские, затем становятся цилиндрическими. Поперечные отростки широкие.

Рис. 28. Хвостовые позвонки коровы (I), лошади (II), свиньи (III), собаки (IV)

У собак 20—23 позвонка. На первых пяти-шести позвонках сохраняются дуги, краниальные и каудальные суставные отростки. Поперечные отростки большие, длинные, оттянутые каудовентрально.

У крупного рогатого скота 13 пар ребер. Они имеют длинную шейку. Первые ребра самые мощные и самые короткие и прямые. Средние пластинчатые, книзу значительно расширяются. Имеют более тонкий каудальный край. Задние—более выпуклые, изогнутые, с более сближенными головкой и бугорком ребра. Последнее ребро короткое, истончается книзу, может быть висячим. Оно прощупывается в верхней трети реберной дуги.

Синостоз головки и бугорка ребра с телом у молодых животных наступает неодновременно и идет спереди назад. Первыми срастаются с телом головка и бугорок первого ребра. Суставная поверхность бугорка седловидная. Стернальные концы ребер (со 2-го по 10-й) имеют суставные поверхности для соединения с реберными хрящами, которые на обоих концах имеют суставные поверхности. Стернальных ребер 8 пар.

У лошадей 18—19 пар ребер. Большинство их равномерной величины по всей длине, первое вентрально значительно расширено, до десятого кривизна и длина ребер увеличиваются, затем начинают уменьшаться. Самые широкие и пластинчатые первые 6—7 ребер. В отличие от жвачных, каудальные края их более толстые и шейка более короткая. Десятое ребро почти четырехгранное. Стернальных ребер 8 пар.

У свиней чаще 14, может быть 12 и до 17 пар ребер. Они узкие, с первого по третье-четвертое ширина незначительно увеличивается. Имеют суставные поверхности для соединения с реберными хрящами. У взрослых стернальные концы сужены, у поросят — незначительно расширены. На бугорках ребра небольшие плоские уставные фасетки, тела ребер имеют слаборазличимый спиралевидный поворот. Стернальных ребер 7 (6 или 8) пар.

У собак 13 пар ребер. Они дугообразно изогнуты, особенно в средней части. Длина их увеличивается до седьмого ребра, ширина — до третьего-четвертого, а кривизна — до восьмого ребра. На бугорках ребра фасетки выпуклые, стернальных ребер 9 пар.

Грудная кость — sternum (рис. 31).

У крупного рогатого скота она мощная, плоская. Рукоятка округлая, приподнята, не выступает за пределы первых ребер, соединяется с телом суставом. Тело каудально расширяется. На мечевидном отростке значительная пластина мечевидного хряща. По краям 7 пар суставных реберных ямок.

У лошадей сжата с боков. Имеет на вентральном крае значительное хрящевое дополнение, образующее вентральный гребень, который на рукоятке выступает, округляясь, и называется соколком. У взрослых животных рукоятка с телом срастаются. Хрящ без мечевидного отростка. По дорсальному краю грудины 8 пар суставных реберных ямок.

Рис. 29. Ребра коровы (I), лошади (II)

Рис. 30. Позвоночный конец ребер лошади

Рис. 31. Грудная кость коровы (I). овцы (II), козы (Ш), лошади (IV), свиньи (V), собаки (VI)

У свиней, как и у крупного рогатого скота, плоская, соединяется с рукояткой суставом. Рукоятка, в отличие от жвачных, в виде округлого клина выступает впереди первых пар ребер. Мечевидный хрящ удлиненный. По бокам б (7—8) пар суставных реберных ямок.

Читайте также:  Утолщается ли кость с возрастом

У собак в виде округлой четкообразной палочки. Рукоятка выступает впереди первых ребер небольшим бугорком. Мечевидный хрящ округлый, по бокам 9 пар суставных реберных ямок.

У крупного рогатого скота она очень объемиста, в передней части сжата с боков, имеет треугольный выход. За лопатками сильно расширяется в каудальную сторону.

У лошадей в виде конуса, длинная, слегка сдавленная с боков, особенно в области прикрепления плечевых поясов.

У свиней длинная, сдавленная с боков, высота и ширина у различных пород варьируют.

У собак конусовидной формы с крутыми боками, входное отверстие округлое, межреберные пространства — spatia intercostalia большие, широкие.

1. Каково значение аппарата движения в жизнедеятельности организма?

2. Какие функции выполняет в организме скелет у млекопитающих и птиц?

3. Какие стадии развития в фило- и онтогенезе проходит внутренний и наружный скелет позвоночных?

4. Какие изменения происходят в костях при увеличении статической нагрузки (при ограниченной двигательной активности)?

5. Как построена кость как орган и какие имеются отличия в ее строении у молодых растущих организмов?

6. На какие отделы делится позвоночный столб у наземных позвоночных и какое количество позвонков в каждом отделе у млекопитающих?

7. В каком отделе осевого скелета имеется полный костный сегмент?

8. Какие основные части имеет позвонок и какие детали расположены на каждой его части?

9. В каких отделах позвоночного столба позвонки подверглись редукции?

10. По каким признакам вы отличите позвонки каждого отдела позвоночного столба и по каким признакам будете определять видовые особенности позвонков каждого отдела?

11. Какие характерные признаки строения имеют атлант и осевой позвонок (эпистрофей) у домашних животных? Чем отличаются атлант свиней и осевой позвонок жвачных?

12. По какому признаку можно отличить грудной позвонок от остальных позвонков позвоночного столба?

13. По каким признакам можно отличить крестцовую кость крупного рогатого скота, лошадей, свиней и собак?

14. Назовите основные признаки строения типичного шейного позвонка у жвачных, свиней/лошадей и собак.

15. Какую самую характерную особенность имеют поясничные позвонки? Чем они отличаются у жвачных, свиней, лошадей и собак?

источник

1. На препаратах различных животных изучить строение, видовые и возрастные особенности шейных, грудных, поясничных, крестцовых, хвостовых позвонков.

2. Изучить строение ребра и грудной кости.

Скелет образован костями и хрящами, закономерно расположенными в теле и соединенными между собой соединительной, хрящевой или костной тканями. Скелет расположен под кожей и покрыт слоем мышц, выполняет разнообразные функции. Прежде всего защитную, опорную, также принимает активное участие в минеральном обмене.

Кость считается органом костной системы. Различают длинные, короткие, плоские и смешанные кости. Длинные кости бывают трубчатыми (конечности) и дугообразными (ребра). Длина этих костей больше ширины и толщины. Длинные трубчатые кости имеют тело – диафиз и расширенные концы – эпифиз. Высота, ширина и толщина коротких костей близки по размеру. Она часто выполняют рессорную функции или являются сесамовидными костями. Плоские кости имеют большую ширину и длину при малой толщине. Они служат стенками полостей. Смешанные кости имеют сложную. Форму, совмещая в себе перечисленные формы. Они размещаются по оси тела.

Скелет в соответствии с отделами тела животного делится на осевой и периферический (скелет конечностей). Осевой скелет включает скелет головы, шеи, туловища и хвоста. Скелет туловища состоит из скелета грудной клетки, поясницы и крестца.

В передней части грудного отдела костные сегменты развиты полно, каждый сегмент состоит из одного позвонка, двух ребер и части грудины. В краниальном и каудальном направлении происходит редукция частей костных сегментов. Грудной отдел крупного рогатого скота состоит из 13, лошадей – 17-19, свиней – 14-17 позвонков.

Грудной позвонок крупного рогатого скота состоит из тела, дуги и отростков. На теле различают с краниальной стороны выпуклую головку, с каудальной – вогнутую ямку. Вентрально на теле позвонка имеется слабо выраженный вентральный гребень. По бокам от головки и ямки – краниальные реберные ямки и каудальные реберные ямки. На дуге различают краниальные и каудальные суставные отростки, поперечные отростки, остистый отросток. У корней дуги спереди образуются парные краниальные позвоночные вырезки, сзади – латеральные позвоночные отверстия, через которые проходят спинномозговые нервы и артерии. На поперечных отростках имеются поперечные реберные ямки и сосцевидные отростки.

Задание 1 . Изучите строение шейных, грудных, поясничных, крестцовых, хвостовых позвонков, обратив особое внимание на видовые особенности. Скелет шеи состоит из семи позвонков. Первый и второй шейные позвонки сильно отличаются от остальных. 3-5-й — типичные, у шестого изменена форма поперечно-реберного отростка, а у седьмого — высокий остистый отросток, нераздвоенный поперечнореберный отросток и каудальные реберные ямки для сочленения с первым ребром, нет межпоперечного отверстия.

Первый шейный позвонок (атлант) — atlas — крупного рогатого скота (Рисунок 20. А) имеет форму кольца и состоит из двух дуг: дорсальной 1 с дорсальным бугорком 2 и вентральной 7 с вентральным бугорком 8. Тело редуцировано. На каудальном конце атланта находится уплощенная суставная поверхность 6 для сочленения с зубовидным отростком второго шейного позвонка. На краниальном конце имеются эллипсоидной формы краниальные суставные ямки для сочленения с мыщелками затылочной кости.

.

Рисунок 20. Первый шейный позвонок:
А — крупного рогатого скота; Б – лошади, В — свиньи

Поперечнореберные отростки у атланта в виде широких тонких пластин и называются крыльями 5. На крыльях расположены крыловые отверстия 4, они проходят с дорсальной стороны на вентральную и расположены латеральнее межпозвоночного отверстия 3.

У лошади (Рисунок 20.Б) крылья атланта опущены вентрально. На них имеются дополнительные межпоперечные (поперечнореберные) отверстия 9.

У свиньи (Рисунок 20.В) на крыльях есть поперечный канал, вентральный бугорок сильно развит и выдается каудально.

Второй шейный позвонок (осевой) — axis — крупного рогатого скота (Рисунок 21. А) имеет тело 4, дугу и широкое отверстие позвонка. Вместо головки расположен зуб, или зубовидный отросток 9, полулунной формы. По обе стороны его находятся суставные поверхности 8 для сочленения с атлантом. Ямка позвонка глубокая 3. Остистый отросток в форме прямоугольника и называется гребнем 1, каудалъные суставные отростки 2 обособлены, вместо краниальных позвоночных вырезок межпозвоночные отверстия 7, поперечнореберные отростки 5 не раздвоены и имеют межпоперечные отверстия 6.

У лошади (Рисунок 21. Б) зубовидный отросток 9 в форме долота, конец его заострен, суставная поверхность 8 окаймляет отросток с боков и снизу, гребень 1 дугообразный, раздвоен и несет на себе каудальные суставные отростки 2, вентральный гребень 10 сильно развит.

Рисунок 21. Второй шейный позвонок:
А — крупного рогатого скота; Б — лошади; В – свиньи

У свиньи (Рисунок 21. В) тело осевого позвонка короткое, зубовидный отросток в форме конуса, гребень очень высокий и приподнят к заднему краю.

Задание 2 . Строение поясничных, крестцовых и хвостовых позвонков. Скелет поясницы у крупного рогатого скота состоит из 6, у лошади — из 5-6, у свиньи — из 5-7 поясничных позвонков.

Поясничный позвонок — vertebra lumbalis — крупного рогатого скота (Рисунок 22) имеет длинное тело 1 с плоской головкой и ямкой 2. Хорошо выражен вентральный гребень 3, имеется глубокая каудальная позвоночная вырезка 4, иногда образующая латеральное (боковое) позвоночное отверстие. Между телом и дужкой — позвоночное отверстие 9. На дужке расположен невысокий

Рисунок 22. Поясничный позвонок:
А — крупного рогатого скота; Б — лошади; В – свиньи

остистый отросток 5, во фронтальной плоскости развернуты длинные поперечнореберные отростки 6, образовавшиеся в результате сращения поперечного отростка с редуцированным ребром, имеются суставные отростки; из них краниальные 7 полудуговой формы, каудальные 8- цилиндрической.

Скелет крестца образован сросшимися в одну кость крестцовыми позвонками.

Крестцовая кость — os sacrum — крупного рогатого скота (Рисунок 23. А) состоит из пяти сросшихся позвонков. Тела их образовали тело крестцовой кости 1, на котором видны швы (поперечные линии) от сращения позвонков. Тело сужается в каудальном направлении и выгнуто в дорсальном. Отверстия позвонков объединены в крестцовый канал 9. Вместо краниальных и каудальных позвоночных вырезок образовались дорсальные 2 и вентральные крестцовые отверстия. Дуги и остистые отростки также срослись, образовав срединный гребень крестца 4. Поперечнореберные отростки двух первых крестцовых позвонков образовали крылья крестцовой кости 5, сдавленные спереди назад и имеющие шероховатую ушковидную поверхность 6 для сочленения с подвздошной костью тазового пояса.

Рисунок 23. Крестцовая кость:
А — крупного рогатого скота; Б — лошади; В – свиньи

Скелет хвоста образован хвостовыми позвонками — vertebrae caudales. У крупного рогатого скота их 18-21. Тела позвонков длинные, на первых 3-5 позвонках видны рудименты дуг, а на вентральной поверхности тела — гемалъные дуги для прохождения хвостовой артерии, которые затем переходят в гемальные отростки , заметные до 10-го позвонка. Поперечные отростки короткие, широкие, загнуты вентрально. Ближе к концу хвоста позвонки сильно редуцированы

Самостоятельно изучите особенности строения вышеперечисленных костей разных животных. Зарисовать с обозначениями поясничный и крестцовый позвонки.

Задание 3 . На препаратах изучите строение ребер и грудины крупного рогатого скота, лошади, свиньи.

Скелет грудной клетки крупного рогатого скота состоит из 13-14, лошадей — 17-19, свиней — 14-17 позвонков, такого же количества пар ребер и грудины.

Ри с унок 24. Грудной позвонок:
А — крупного рогатого скота; Б — лошади; В – свиньи

Грудной позвонок — vertebra thoracica — крупного рогатого скота (Рисунок 24) состоит из тела 8 и дуги (дужки) 3, которые соединяются между собой корнями дужки. Между телом и дужкой находится позвоночное отверстие.

На теле различают с краниальной стороны выпуклую головку 9, с каудальной — вогнутую ямку 6. Головкой и ямкой тела двух соседних позвонков соединяются между собой. Нейтрально на теле позвонка имеется слабо выраженный вентральный гребень 7 . По бокам от головки и ямки заметны сглаженные углубления — краниальные реберные ямки 10 и каудальные реберные ямки 5 . Две ямки рядом лежащих позвонков образуют глубокую реберную ямку для соединения с головкой ребра. На дуге различают краниальные 13 и каудальные суставные отростки 2 , которыми сочленяются дужки двух соседних позвонков. У корней дужки спереди образуются парные краниальные позвоночные вырезки 11 , а сзади — латеральные (боковые) позвоночные (межпозвоночные) отверстия 12 , через которые проходят спинномозговые нервы и артерии. В латеральные стороны от дужки отходят поперечные отростки, несущие на себе поперечные реберные ямки (ямки поперечных отростков) 4 и сосцевидные отростки 14 . В дорсальном направлении от дужки отходит остистый отросток 1 , длинный у грудных позвонков, в области холки направленный несколько назад.

Ребро — costa. У крупного рогатого скота имеется 13-14, лошади — 17-19, свиньи — 14-16 пар ребер. Они образуют боковую стенку грудной клетки. Ребро крупного рогатого скота (Рисунок 25) состоит из реберной кости и реберного хряща. У реберной кости два конца: дорсальный, обращенный к позвонку (вертебральный), и вентральный, обращенный к грудной кости (стернальный). На вертебральном конце различают головку 1 с суставными поверхностями для сочленения с реберными ямками на телах позвонков, шейку 2, бугорок 3 с суставной поверхностью для сочленения с поперечными реберными ямками поперечных отростков, угол ребра 4.

Рисунок 25. Ребро

Тело ребра 6 широкое и плоское, выпуклое с латеральной стороны и вогнутое с медиальной. На краниальном вогнутом крае имеется мышечный желоб 5, на каудальном выпуклом крае — сосудистый желоб 7. Имеет по бокам парные ямки для первых реберных хрящей. С телом сочленяется суставом. Тело 2 уплощено в дорсовентральном направлении, расширяется каудально, состоит из шести сегментов, соединенных хрящом, у нее 6 пар реберных вырезок 3 для сочленения со стернальными ребрами. Мечевидный отросток 4 направлен каудально, мечевидный хрящ 5 в виде широкой тонкой пластинки.

Контрольные вопросы.

  1. Показать и рассказать основные части позвонка.
  2. В чем отличия шейных позвонков от грудных?
  3. Что входит в состав грудной клетки?
  4. Чем отличается грудная кость лошади?
  5. Сколько ребер у лошади и свиньи?

источник

Сайт для садоводов и огородников

Строение скелета убойных животных.

Кости, образующие скелет убойных животных, по форме подразделяют на плоские, трубчатые и смешанные. Кости плоские (лопатки, ребра, кости таза) и смешанные (кос­ти черепа) не имеют большого пищевого значения. К трубча­тым относят кости конечностей. Трубчатая кость состоит из двух головок и удлиненного тела, внутри которого имеется канал, заполненный костным мозгом, содержащим до 90% жира. Головки костей, называемые «сахарными косточками», имеют пористое строение. Они содержат значительное количе­ство жира и веществ, переходящих при варке в бульон и при­дающих ему вкус и аромат, поэтому и ценятся выше других костей.

Скелет убойного животного состоит из костей головы, кос­тей туловища и костей конечностей (рис. 1).

1 – атлант; 2 –грудная кость; 3 – реберные хрящи; 4 – ребра; 5 – лопатка; 6 – плечевая кость; 7 – кость предплечья; 8 – кости запястья; 9 – кости пястья; 10 — фаланги пальцев; 11 – подвздошная кость; 12 – седалищная кость; 13 – бедренная кость; 14 – кости голени; 15 – кости предплюсны; 16 – кости плюсны; 17 – маклак; 18 – пяточная кость

Кости головы. Это кости черепной коробки и кости, обра­зующие ротовую, носовую, ушную и глазную полости.

Кости туловища. К ним относят позвоночник, ребра и груд­ную кость.

Позвоночник состоит из позвонков, которые делятся на шей­ные, спинные (грудные), поясничные, крестцовые, хвостовые. Позвонки состоят из тела позвонка, верхнего (остистого) и двух боковых отростков. Внутри позвонка имеется канал, за­полненный костным мозгом.

Шейных позвонков у всех видов убойного скота 7. Первый шейный позвонок, называемый атлантом, самый круп­ный, имеет крыловидные поперечные отростки; остистый отрос­ток у него отсутствует. Все остальные позвонки имеют остис­тый отросток, причем он наиболее развит у шестого и седьмого позвонков.

Спинных позвонков у мелкого и крупного рогатого скота 13, у свиней 14. Они имеют хорошо развитые остистые отростки. Остистые отростки первых пяти позвонков развиты сильнее других и образуют выступающую часть тела — холку. Чем ближе к поясничной части туловища, тем остистые отростки располагаются все более наклонно. К боковым поперечным отросткам спинных позвонков (развиты они слабо) прикрепля­ются ребра.

Поясничных позвонков у крупного и мелкого рога­того скота 6, у свиней 7. Особенностью поясничных позвонков являются развитые боковые отростки.

Крестцовых позвонков у крупного и мелкого рога­того скота 5, у свиней 4. Крестцовые позвонки, сросшись между собой, образуют крестцовую кость.

Хвостовые позвонки имеют цилиндрическую форму, у крупного рогатого скота их 18—20, у мелкого рогатого ско­та— 12—18, у свиней —20—26.

Ребра — длинные плоские кости, которые одним концом сое­диняются со спинными позвонками (поэтому сколько спинных позвонков, столько и пар ребер), а другим концом — либо с грудной костью, либо между собой. Ребра, присоединяющиеся к грудной кости, называют истинными, а ребра, которые с по­мощью хрящей соединяются друг с другом,— ложными. У круп­ного и мелкого рогатого скота 8 пар истинных ребер и 5 пар ложных, у свиней — 6 пар истинных и 8 пар ложных.

Грудная кость состоит из нескольких сросшихся костей. Передняя выступающая часть ее называется соколком.

Кости конечностей. Различают кости передних и задних ко­нечностей.

Кости передних конечностей — лопатка, кости плечевая, предплечья (локтевая и лучевая), запястья, пястная и кости пальцев.

Лопатка — плоская кость, по форме несколько напоми­нает треугольник.

Плечевая кость — трубчатая; верхний конец ее с ло-паткой образует лопаточно-плечевой сустав, а нижний с костя­ми предплечья — плечелоктевой сустав.

Кости предплечья — это сросшиеся трубчатые луче­вая и локтевая кости (локтевая кость находится несколько по­зади лучевой).

Кости запястья представляют собой два ряда мелких косточек.

Далее расположены пястная кость (цевка) и кости пальцев, состоящие из путовых, венечных и копытных кос­тей.

Кости задних конечностей — кости таза, бедренная кость, кости голени, предплюсна, плюсна, кости пальцев.

Кости таза состоят из двух симметрично расположен­ных частей. Каждая часть состоит из трех сросшихся между собой костей: подвздошной (передняя), выступающая часть которой называется маклаком, лонной (средняя) и седалищной ‘(задняя). Выступающая часть седалищной кости называется седалищным бугром.

Бедренная кость — массивная трубчатая кость.

Кости голени состоят из большой и малой берцовых костей. У крупного и мелкого рогатого скота малая берцовая кость недоразвита и срослась с большой берцовой, а у свиней это самостоятельная кость. Между бедренной костью и костями голени находится коленный сустав.

Читайте также:  Русская пословица костей не ломит

Кости предплюсны (скакательный сустав) состоят из трех рядов мелких косточек. Самая крупная кость предплюсны называется пяточной. К ней прикрепляется мощное ахиллово сухожилие.

После предплюсны находятся плюсневая кость (цев­ка) и кости пальцев, состоящие из тех же частей, что и кости пальцев передних конечностей.

По нижней границе костей предплюсны и запястья при первичной переработке скота отделяют ноги от туловища.

Показатели упитанности и клеймение тушек кролика.

Мясо кроликов – ГОСТ 27747-88; ОКП 92 1180; ТН ВЭД 0208101900 – мороженое.

Кролики имеют мясо бледно-розового цвета, нежное, слегка сладковатое, без «мраморности», жир белого цвета откладывается лишь в брюшной полости ( в паху около почек).

Мясо кроликов выпускают в виде тушек кроликов I и II категорий и тушек кроликов-бройлеров I категории.

У тушек кроликов должны быть удалены внутренние органы, за исключением почек, голова отделена на уровне 1-го шейного позвонка, передние ноги отделены по запястному, задние — по скакательному суставу. Масса остывшей тушки кролика не менее 1,1 кг, тушки кролика-бройлера от 0,8 до 1,1кг.

По упитанности тушки кроликов и кроликов-бройлеров должны удовлетворять следующим требованиям.

Тушки кроликов I категории: мышцы тушки хорошо развиты. Бедра округлены. Остистые отростки спинных позвонков не выступают. Отложения жира на холке и в паховой области в виде утолщенных полос. Почки покрыты жиром до половины.

Тушки кроликов-бройлеров I категории: мышцы тушки хорошо развиты. Бедра округлены. Отложения жира на холке, межреберных мышцах и на почках незначительные. Остистые отростки спинных позвонков могут слегка выступать.

Тушки кроликов II категории: мышцы тушек развиты удовлетворительно. Бедра подтянуты, плосковаты. Остистые отростки спинных позвонков слегка выступают. Отложения (или следы) жира на холке и в паховой области незначительные, допускается их отсутствие.

Клеймение. Наличие клейма на мясе характеризует его товарную ценность и благополучие в ветеринарно-санитарном отношении.

На каждую тушу, полутушу или четвертину мяса всех видов животных, выпускаемых предприятиями мясной промышленности, птицефабриками (птицесовхозами) для реализации или последующей промышленной переработки, ставят клеймо установленной формы, удостоверяющее пригодность мяса в пищу и обозначающее категорию его упитанности.

На тушках кроликов ставят одно клеймо на наружной стороне голени. Тушки кроликов для промышленной переработки маркируют на спинке (тощее — треугольным, с дефектами обработки — клеймом упитанности, соответствующим категории).

При упаковывании тушек кроликов в индивидуальные пакеты из полимерной пленки допускается тушки не маркировать, а информацию помещать на этикетке, наклеенной на пакет или вложенной в него. Маркировка транспортной тары включает информацию: предприятие-изготовитель (товарный знак); наименование продукта; категория; масса нетто; дата выработки, отметка «Ветосмотр» (овальное клеймо: размер – 40х25 мм., ширина ободка – 1,0 мм., высота букв – 3,0 мм., высота цифр – 6,0 мм.), номер ГОСТа.

Условные обозначения продуктов и категории: KP — тушки кроликов; КРБ — тушки кроликов-бройлеров; КРУ, КРБУ — тушки кроликов и кроликов-бройлеров упакованные; 1—1 категория; 2 —II категория. Розовой (или красной) полосой на этикетке обозначают кроликов I категории, зеленой — кроликов II категории. Ящики с тушками кроликов, предназначенных для промышленной переработки, дополнительно маркируют буквой «П».

Колбасные изделия: пищевая ценность, сырье для производства.

Колбасные изделия в зависимости от технологии и использованного сырья подразделяют на колбасы вареные, фаршированные, полукопченые, копченые, кровяные и ливерные, сосиски и сардельки, мясные хлеба, паштеты, зельцы и студни.

Пищевая ценность колбасных изделий выше пищевой ценности исходного сырья и большинства других продуктов из мяса. Объясняется это тем, что при производстве колбас из сырья удаляют наименее ценные по питательности ткани. Высокая пищевая ценность колбасных изделий обусловливается также содержанием в них белковых и экстрактивных веществ, низкоплавкого свиного жира. Молоко, сливки, сливочное масло и яйца, которые добавляют при производстве этих изделий, не только повышают их питательную ценность, но и значительно улучшают вкус.

Основным сырьем для производства колбасных изделий служат говядина, свинина и свиной жир. Для выработки отдельных видов колбас используют субпродукты, пищевую кровь, баранину, мясо птицы и кроликов.

В колбасном производстве используют мясо всех категорий упитанности и в любом термическом состоянии. Однако предпочтение отдают мясу с минимальным содержанием жира. Колбасные изделия высокого качества можно изготовить только при соответствующем подборе мяса, полученного от животных определенного вида, упитанности и возраста. Говядина является связующим материалом для колбасного фарша. Свинина придает колбасным изделиям нежную консистенцию и приятный вкус. Баранину используют для производства колбас в ограниченном количестве, так как она имеет специфические запах и вкус.

Крестцовые позвонки—vertebrae sacrales (рис. 17) — в количестве от трех до пяти (6), срослись в крестцовую кость — os sacrum. Те­ла их в каудальном направлении уменьшаются; они отграничиваются друг от друга поперечными линиями — linea transversa, а также межпозвоноч­ными крестцовыми отверстиями.

Последние открываются на вентральной поверхности кости вентральными крестцовыми отвер­стиями — for. sacrale ventrale, а на дорсальной поверхности дорсаль­ными крестцовыми отверстиями — for. sacrale dorsale.

Сросшиеся поперечнореберные отростки образуют в области 1-го по­звонка крылья крестцовой кости — ala sacralis, а далее кзади — ее боковые части — pars lateralis. На латеральной поверхности крыльев крестцовой кости находятся ушковидные суставные поверх­ности—facies auricularis—для сочленения с крыльями подвздошных костей.

Остистые отростки крестцовых позвонков или слились в средний крестцовый гребень — crista sacralis media — или слились толь­ко своими основаниями, или отсутствуют. По обе стороны от гребня прохо­дят латеральные гребни — crista sacralis lateralis, сформирован­ные слившимися суставными отростками. Из них краниальные ясно выраже­ны на первом крестцовом позвонке. Передний вентральный край 1-го крест­цового позвонка называется мысом — promontorium.

Особенности.
У собаки 3 крестцовых позвонка. Остистые отростки сли­лись только основаниями, верхушки их обособлены. Ушковидные суставные поверхности обращены латерально. Краниальные суставные отростки заме­нены плоскими фасетками, а каудальные выражены только на последнем позвонке. Позвонки срастаются в возрасте 6 месяцев.

У свиньи 4 позвонка, остистые отростки отсутствуют, междужные от­верстия широкие. Ушковидные суставные поверхности обращены латераль­но. Краниальные суставные отростки 1-го позвонка снабжены желобоватыми фасетками, а каудальные отростки хорошо выражены на последнем по­звонке. Крестцовые позвонки срастаются в возрасте полутора лет.

У крупного рогатого скота 5 позвонков. Остистые отростки срослись в гребень с утолщенным свободным краем. Крылья крестцовой кости сжаты спереди назад; ушковидные суставные отростки с желобоватыми фасетками. На вогнутой тазовой поверхности крестцовой кости проходит срединный сосудистый желоб – sulcus vascularis. Вентральные крестцовые отверстия обширные. Срастание крестцовых позвонков происходит в 3—31/г года. У овцы и козы см. рис. 17.

I— собаки; II — свиньи; III — коровы; IV — лошади; V — овцы; VI — козы. 1— caput vertebrae; 2 — arcus vertebrae; 3 — for. interarcuale (мешдужковое отверстие); 4 — for. sacrale dorsale (дор­сальное крестцовое отверстие); S — ala sacralis (крыло крестцовой кости); 6 — pars lateralis (боковая часть); 7 —fades auricularis (ушковидная поверхность); 8 — crista sacralis media (средний крест­цовый гребень); 8′ — остистые отростки; 9 —proc. articularis cranialis; 9′ —proc. articularis caudalis.

У лошади 5 (6) позвонков. Верхушки остистых отростков обособлены, свободные концы их утолщены и нередко раздвоены. Крылья крестцовой кости имеют вид трехгранных пирамид; они направлены латерально в гори­зонтальной плоскости и краниальными фасетками соединяются с поперечно-реберными отростками последнего поясничного позвонка; ушковидные сус­тавные, поверхности обращены дорсо-каудально. Тазовая поверхность крест­цовой кости плоская. Краниальные суставные отростки хорошо развиты.

Метки: крестец, кресцовый, отросток, позвонок

Анатомия и физиология коровы, довольно сложные. Отдельным пунктом, нужно выделить строение скелета, так как на нем, держится довольно массивное тело.

Скелет коровы делится на два основных отдела:

  1. Осевой. В его состав, входят череп, позвоночник и грудная клетка животного.

Череп коровы, довольно объёмный и крупный. В свою очередь, он делится на две части: лицевую и мозговую.

Лицевая часть представляет собой морду коровы, куда входят рот, нос, а так же орбиты глаз. Еще, в этой части расположены органы, которые отвечают за слух и равновесие животного.

Мозговая часть, выполняет функцию защиты мозга от повреждений и является своеобразным резервуаром для его хранения.

Глаза коровы, анатомически не отличаются от других животных. Единственное отличие, это то, что защитные веки намного длиннее. Это помогает укрыть глаза от повреждений и попадания инородного тела.

Существует мнение, что коровы не способны различать цвета, а мир видят в виде увеличенных картинок.

Очень важный вопрос, сколько зубов у коровы. Так как именно они, отвечают за возможность буренки питаться и правильно перерабатывать пищу.

У молочных телят всего 20 зубов, которые в течение полугода, полностью меняются на коренные. У взрослых особей, количество зубов равно 32.

Благодаря тому, что траву коровы срывают при помощи губ и языка и только потом используют зубы, в отличие от баранов и коз, они не портят корень растений, а питаются исключительно зеленой верхушкой.

Зубы коровы, очень крепкие и приспособлены специально для переработки грубых кормов. При правильном развитии, у взрослой особи всего восемь резцов, а все остальные коренные зубы.

У этих животных, очень сильные и развитые челюстные мышцы, которые работают как сложенный механизм. Поэтому, челюсть коровы способна постоянно совершать жевательные движения.

Что касается строения ушей, то их слуховой аппарат состоит из внешнего, среднего и внутреннего уха. Что дает возможность корове различать все звуки, запоминать и реагировать на мелодии и голоса.

Так как внешнее ухо, полностью состоит из хрящевой ткани и имеет своеобразную форму, это дает возможность корове вращать ушами.

Позвоночник буренки располагается по длине всего тела, который состоит из позвонков. Их размер и форма, зависят от расположения и силы механической нагрузки при движении. Всего у коровы около 50 позвонков. Их количество иногда отличается, так как хвостовой отдел этих животных, может быть разных размеров.

Грудные позвонки, соединяются с ребрами и тем самым образовывают скелет грудной клетки коровы. В передней части, ребра не очень подвижны, так как к ним крепится лопатка. А в задней, где расположены легкие, они активно двигаются, позволяя легким набирать и выпускать воздух.

Грудная клетка очень объёмная, так как в ней находится сердце коровы. А оно, как и все внутренние органы этих животных, имеет довольно крупные размеры.

  1. Периферический. Представляет собой скелет передних и задних конечностей.

В состав передней части входят:

  • Лопатка, которая крепится к передней части ребер
  • Плечо, которое представляет собой плечевую кость
  • Предплечье, которое формируется из двух отдельных частей
  • Кисть, которая делится на три отдела

Задние конечности состоят из следующих частей:

  • Таз, делится на половинки, каждая из которых, состоит из четырех костей
  • Бедра, которые представляют собой бедренные кости и коленные чашечки
  • Голень, в состав которой, входят две кости (больше- и малоберцовой)
  • Стопы, которые делятся на три разные части
кость корова лошадь
атлант Нет задних крыловых отверстий, есть задняя крыловая вырезка Есть передние и задниекрыловые отверстия
Эпистрофий Зубовидный отросток полый, полулунной формы Зубовидный отросток выпуклый, стамескообразной формы
грудина Плоская без гребня, имеет по 6 суставных ямок с каждой стороны Сжата с боков имеет хорошовыраженный гребень и 8 суставных ямок
Крестец Крестец плоский, состоит из 5 сросшихся позвонков, остистые отростки расположены отдельно друг от друга Крестец выпуклый полно-стью сросшийся состоит из 5 полностью сросшихся по-звонков, остистые отростки срастаются в сплошной гребень
ребра Широкие, плоские, 13 пар Узкие, бочкообразной фор-мы в сечении, 18 пар
лопатка Шейка короткая, ость высокая нависает над шейкой, заканчивается акромионом, соотношение предостной и заостной частей 1:4 Шейка длинная, ость низкая, снижаться к шейке лопатки, акромиона нет, соотношение предостной и заостной части 1:3
плечевая Имеет два блоковидныхотростка и шероховатостьвместо вертлуга Имеет три, блоковидных отростка, и сильно развитый вертлуг
Лучевая и локтевая Лучевая и локтевая кости одинаковой длины Лучевая кость доходит до середины локтевой
бедренная Отростки и выступы сглажены, большой вертел монолитный, малый в виде тупого бугра, третий вертел отсутствует Большой вертел разделен надве части, четко выраженымалый и третий вертел
Берцовая кости Большая берцовая искривлена в медиальную сторону, малая берцовая в виде рудиментарного отростка Большеберцовая кость имеет трехгранное сечение, малая берцовая кость сопровождают ее до середины
Грудные и поясничные позвонки Остистые отростки позвонков плоские, расположены вертикально их верхняя часть направлена вперед Остистые отростки оканчиваются шишкообразным утолшением и касаются друг-друга

Индивидуальное задание студента

Организация экономика ветеринарных мероприятий

1.Международные ветеринарные организаций.

2.Всемирная ветеринарная ассоциация

3.Международные эпизоотическое бюро, ветеринарные отделы, ФАО и ВОЗ.

-Данный метод более точен при выполнении дифференциальной диагностики. В колбу помещают 30гр мясного фарша (образца) и 300 мл искусственного сока.

-Искусственный желудечный сок готовят добавлением к 1 %-ному раствору соляной кислоты, 3 % пепсина.

Метод переваривания мясного фарша в искусственном желудочном соке с последующей микроскопией осадка

— Колбу закрывают , взбалтывают и помещают в термостате при +37 гр. С на 12-24 часа для переваривания мяса , временами взбалтывают. Затем содержимое колбы центрифугируют в пробирках. Осадок переносят на предметное стекло бактериологической петлей и просмотривают под трихниллескопом.Личинки трихинелл легко обнаруживаются.

Ветеринарно-санитарная оценка и проводимые мероприятия при обнаружении трихинелл.

При обнаружении любым из указанных методов хотя бы одной личинки трихиннел, тушу и субпродукты, имеющие мышечную ткань, пищевод, прямую кушку направляют на утилизацию.

-Наружный жир (шпик) снимают и перетапливают. Внутренний жир выпускают без ограничения.

Кишки (кроме прямой) после обычной обработки выпускают без ограничения.

Хронически протекающая антропозоонозная болезнь свиней, собак, кошек, кроликов, а также человека, вызываемая паразитированием в мышцах, сердце, языке и в мозге личиночной стадии (цистицерков) вооруженного цепня из рода Taenia. У человека цистицерки чаще ло­кализуются в головном мозге и глазном яблоке. Цистицеркозы встречаются по­всеместно. Ранее эту болезнь называли финнозом.

Возбудитель — личиночная стадия цестоды Т. solium. Дефинитивным хозяи­ном является человек, заражающийся при употреблении в пищу плохо проваренной

Цистицерк заполнен прозрачной, слегка опалесцирующей жидкостью, в которой находится | вывернутый «наизнанку» сколекс, прикрепленный шейкой к внутренней оболочке. Жидкость, содер­жащаяся в пузыре, токсична. При исследовании цистицерки легко выявляются невооруженным глазом. Строение сколекса такое же, как и у поло­возрелой цестоды.

Продолжительность жизни цистицерков в организме свиней составляет 3-6 лет. Погибшие цистицерки имеют вид овальных или округлых образований разной величины. Если цистицерки погибли после того, как сколекс окончательно сформировался, их можно распознать с помощью микроскопического исследования по наличию из­вестковых телец и крючьев, которые не подвер­гаются разрушению.

В некоторых случаях промежуточным хозяи­ном свиного цепня может быть человек. Это про­исходит при аутоинвазии, когда во время рвоты у человека зрелые членики отрываются от строби­лы и попадают в желудок, а также при заглатыва­нии яиц (онкосфер) цепня.

Предубойная диагностика цистицеркоза сви­ней весьма затруднена, поскольку отсутствуют ха­рактерные для этой болезни клинические призна­ки. Использование аллергических реакций прак­тического результата не дало.

или сырой цистицеркозной сви­нины.

Цестода, паразитирующая в тонком отделе кишечника че­ловека, становится половозрелой спустя 2-3 месяца и имеет фор­му ленты длиной от 1,5 до 3 м. Сколекс (диаметром 0,6-1,0 мм) вооружен двойной короной крю­чьев, число которых колеблется от 22 до 32 (чаще 28).

Тело паразита состоит из от­дельных члеников. По мере со­зревания членики, наполненные десятками тысяч яиц (до 50 тыс. в каждом), отрываются и вы­брасываются наружу. Свиньи за­ражаются при поедании фекалий, содержащих членики или яйца. В кишечнике свиньи освободив­шаяся из оболочки онкосфера, имеющая 3 пары крючьев, про­никает в лимфу, а затем в кровь. Током крови онкосферы разно­сятся по всему организму, но оседают они в большинстве слу­чаев в межмышечной соедини­тельной ткани скелетных мышц (рис. 38). Через 2,5-4 месяца онкосферы превращаются в цистицерков, окруженных соб­ственной оболочкой, развившей­ся из соединительной ткани хо­зяина. Из собственной оболочки паразита формируется пузырь, обычно эллипсоидной формы, длиной 5-20 мм, шириной 5-10 мм.

Язык прощупывают, в сомнительных случаях разрезают. В нескольких местах делают разрезы сердца.

Дифференциальная диагностика.Исследуя свинину на цистицеркоз, необходимо дифферен­цировать живых цистицерков от дегенеративных, а также от тонкошейного цистицерка. Дегенера­тивные цистицерки обнаруживают под микроско­пом, выявляя известковые тельца. Тонкошейный цистицерк обычно располагается под серозной обо­лочкой органов, а не в толще мышц. Его отличают также по наличию в сколексе большего числа крю­чьев (32-48 против 22-32 у свиного цистицерка) и более длинной шейке.

Дата добавления: 2016-11-19; просмотров: 302 | Нарушение авторских прав

источник